DALLA NOSTRA RUBRICA: "PRODOTTI TIPICI BELLUNESI"

 

Dalla rubrica "Prodotti tipici Bellunesi" oggi vi presentiamo una vera eccellenza del territorio..vi parliamo della Birra del Centenario prodotta dalla Fabbrica di Pedavena - Pagina Ufficiale.

La Birreria Pedavena offre una vastissima varietà di birre alla spina, per gli intenditori è sempre possibile degustare una particolare birra prodotta in esclusiva per la Birreria Pedavena: la Birra del Centenario, creata nel 1997 dai mastri birrai in occasione del centenario dello stabilimento di Pedavena. Si tratta di una birra non filtrata e non pastorizzata con malti, luppoli e lieviti selezionati, il tutto realizzato con tecniche quasi artigianali e con una tradizionale lunga stagionatura riuscendo così a mantenere inalterata la fragranza e l’intensità dei suoi ingredienti. Il sapore di luppolo, malto e lievito si fondono armoniosamente lasciando un retrogusto fruttato e gradevolmente amaro. Il suo colore oro intenso e il suo gusto fresco e raffinato, dalle note delicatamente floreali, la rendono gradita ai palati più esigenti e desiderosi di scoprire nuove emozioni sensoriali.

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