DALLA NOSTRA RUBRICA DI CUCINA: "MANGIANDO BELLUNESE"

 

Dalla rubrica "Cucinando Bellunese" vi proponiamo questa deliziosa ricetta tipica Bellunese. 

👉 Ricetta: 
👨‍🍳 Pappardelle con formaggio Schiz

👉 Descrizione: 
▪️ Ingredienti per 4 persone
▪️ Pappardelle gr. 500
▪️ Formaggio Schiz gr. 300
▪️ Panna gr.200
▪️ Latte gr.150
▪️ Ricotta affumicata a piacere
▪️ 1 noce di Burro

👉 Procedimento: 
Portare a cottura le pappardelle fatte in casa, per il sugo mescolare sul fuoco il latte con la panna ed il burro aggiungendo lo Schiz il tutto per 10 minuti, dopodichè aggiungere la ricotta affumicata nella quantità desiderata e saltare in padella con le pappardelle.

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